กรุณาปิด AdBlock!

Cancel your adBlock please.

ขยายหน้าเว็บRegister Login
 โฆษณา
หน้า: [1]  ลงล่าง
  พิมพ์  
topic

ผักสวนครัว กับ มะเขือพวง  (อ่าน 5275 ครั้ง)

ไอที
« เมื่อ: 24, 04 2010, 08:48:27 PM »


    มะเขือพวงเป็นพืชที่ช่วยเสริมสุขภาพ โดยมีสรรพคุณตามตำราแพทย์แผนไทยคือ ช่วยเจริญอาหาร ย่อยอาหาร ช่วยระบบขับถ่าย บำรุงธาตุ ขับเสมหะ แก้ไอ ช่วยให้โลหิตหมุนเวียนดี แก้ฟกช้ำ ไอเป็นเลือด ฝีบวมมีหนอง และข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ได้แสดงคุณสมบัติที่เด่นชัดของมะเขือพวงในการเสริม สร้างระบบภูมิคุ้มกันของลำไส้เพื่อตอบสนองต่อสารพิษที่เข้ามายังระบบทางเดิน อาหาร มีฤทธิ์ต้านออกซิเดชันช่วยป้องกันความเสื่อม และแก่ก่อนวัย มีฤทธิ์ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในโรคเบาหวาน อีกทั้งยังมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด

   คุณประโยชน์ต่อร่าง มะเขือพวง 100 กรัม มีธาตุเหล็กประมาณ 43 มิลลิกรัม ซึ่งสูงกว่าปริมาณธาตุเหล็กที่พบในเลือดไก่ และผักโขมซึ่งถือว่าเป็นผักใบเขียวที่มีธาตุเหล็กสูงในอันดับต้น ๆ ถึง 1 เท่าตัวมะเขือพวง 1 ถ้วยตวง มีธาตุแคลเซียมประมาณ 299 มิลลิกรัม ซึ่งสูงกว่าปริมาณธาตุแคลเซียมที่พบในนมสด UHT 1 กล่อง (240 มล.) ซึ่งมีปริมาณแคลเซียม 240 มิลลิกรัม

   มะเขือพวงกับโรคเบาหวาน โรคเบาหวานเป็นโรคที่เกิดจากความผิดปกติของฮอร์โมน “อินซูลิน” ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำหน้าที่ในการเผาผลาญสารอาหารจำพวกน้ำตาล เป็นผลทำให้กระบวนการเมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรตเกิดความผิดปกติขึ้น ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น จากการวิจัยของสถาบันนวัตกรรมสุขภาพก้าวหน้า โดยศึกษาความสามารถในการต้านปฏิกิริยาออกซิเดชันของเครื่องดื่มสมุนไพรชนิด แห้งมะเขือพวง พบว่าน้ำสมุนไพรมะเขือพวงสามารถลดระดับอนุมูลอิสระซุปเปอร์ออกไซด์ หรืออนุมูลอิสระไนตริกออกไซด์ในเลือดหนูที่เป็นเบาหวานได้ ซึ่งเป็นอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดสภาวะเครียดออกซิเดชันในหนูทดลองที่มี อาการของโรคเบาหวาน ส่งผลต่อสภาวะเครียดออกซิเดชันในเม็ดเลือดแดง นอกจากนี้น้ำสมุนไพรมะเขือพวงยังลดไขมันที่ถูกออกซิไดซ์เป็นไขมันตัวร้ายใน หนูทดลองที่มีอาการเบาหวาน ผลจาการศึกษาวิจัยยังพบว่า ระดับน้ำตาลในเลือดของหนูเบาหวานเหล่านี้ก็ลดลงเช่นกัน ซึ่งอาจกล่าวได้ว่าเครื่องดื่มที่มีมะเขือพวงเป็นองค์ประกอบมีฤทธิ์ในการลด ความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน และโรคแทรกซ้อนอื่น ๆ ที่เกิดจากเบาหวานได้ เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจ ไตพิการ จอตาพิการ ประสาทพิการ โรคที่เท้าและอวัยวะพิการ

    น่าสนใจนะครับ ไม่นึกว่ามะเขือพวกที่เป็นผักสวนครัวที่เรารับประทานเป็นประจำ จะมีคุณค่าทางอาหารมากมายถึงขนาดนี้ และยังสามารถไปทำเครื่องดื่มได้อีก ใครที่ไม่เคยดื่มเครื่องดื่มที่มีมะเขือพวกเป็นส่วนประกอบหละก็ ลองทำดูนะครับเพื่อว่าจะถูกปากกัน ยิ่งได้ลองทานเครื่องดื่มเย็นๆ ก็ดับร้อนได้นะครับ ร้อนวะ
Who I am
ยามเฝ้าบอร์ด
เด็กไอทีตัวเต็มวัย
*
พลังความคิด 17
กระทู้: 581
บันทึกการเข้า
ไอที
« ตอบ #1 เมื่อ: 25, 04 2010, 01:09:06 AM »
สวัสดีครับ บทความดีนะครับ

ขอlinkbackด้วยนะครับ ขอร้องๆๆๆๆๆๆๆๆ

ขอบคุณนะครับ ว้าววว
wijuk.p
เด็กไอทีคลับหน้าใหม่
*
พลังความคิด 1
กระทู้: 5
เว็บไซต์
บันทึกการเข้า

เชิญเยี่ยมชมหน้าเว็บ Haealthydd ที่นี่ครับ
www.healthydd.com link
ไอที
« ตอบ #2 เมื่อ: 25, 04 2010, 09:11:37 AM »
555 ได้เลยครับ แหม คุณก็รู้นิ ว่าผมเอามาจากที่ไหน 555

ไปดูได้เลยนะครับ ที่ www.healthydd.com link
Who I am
ยามเฝ้าบอร์ด
เด็กไอทีตัวเต็มวัย
*
พลังความคิด 17
กระทู้: 581
บันทึกการเข้า
ไอที
« ตอบ #3 เมื่อ: 25, 04 2010, 08:18:05 PM »
ตอบๆๆ แหม่ น่าร๊ากที่ซู๊ด ฮ่าๆๆๆๆ สนามหลวง
wijuk.p
เด็กไอทีคลับหน้าใหม่
*
พลังความคิด 1
กระทู้: 5
เว็บไซต์
บันทึกการเข้า

เชิญเยี่ยมชมหน้าเว็บ Haealthydd ที่นี่ครับ
www.healthydd.com link
ไอที
« ตอบ #4 เมื่อ: 25, 04 2010, 08:26:45 PM »
ว้ายย! ชมผมน่ารักแบบนี้ ผมอายเน้อวว!! 555
Who I am
ยามเฝ้าบอร์ด
เด็กไอทีตัวเต็มวัย
*
พลังความคิด 17
กระทู้: 581
บันทึกการเข้า
ไอที
« ตอบ #5 เมื่อ: 25, 04 2010, 10:11:51 PM »

ว้ายย! ชมผมน่ารักแบบนี้ ผมอายเน้อวว!! 555

อะแอ๊ม..ๆๆๆ

ว้าย....ว้าย..อะไรกันจ๊ะ

นั่นเสียงมะดามเหรอ

เหอะๆๆๆ  อีกแล้วน่ะมะดาม

เดี๋ยว ต้องพิสูจน์ กันน๊ะ

ผู้ชายเหรอ ย่ะ เนี่ย
HUJAHN
เด็กไอทีคลับขาเมาท์
*
พลังความคิด 24
กระทู้: 872
บันทึกการเข้า
ไอที
« ตอบ #6 เมื่อ: 25, 04 2010, 11:15:17 PM »
ผู้ชายสิย่ะ เอ๊ย! สิครับ แหม ผมก็แค่เล่นเฉยๆ
Who I am
ยามเฝ้าบอร์ด
เด็กไอทีตัวเต็มวัย
*
พลังความคิด 17
กระทู้: 581
บันทึกการเข้า
หน้า: [1]  ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป: